VOORGERECHTEN
HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETJES 22.00€
verse garnaaltjes – citroentje – gefruite peterselie
GEBAKKEN GANZENLEVER 23.00€
gekarameliseerde appel – porto sausje
GEROOKTE PALING MET TOAST 21.00€
groene kruiden – rucola crème
RUNDSCARPACCIO 19.00€
rucola slaatje – parmezaan – gekonfijte tomaat
GAMBA 24.00€
rijst – basilicum boter – courgette
HOOFDGERECHTEN
ZWEZERIK 36.00€
aardappel mousseline – boeket van seizoensgroenten – porto sausje
IERSE RIB – EYE 35.00€
slaatje – handgesneden frietjes – saus naar keuze
OSSEHAAS 34.00€
slaatje – handgesneden frietjes – saus naar keuze
DUIF 34.00€
clamart – girolles – pommes cocottes
PALING 32.00€
in t’groen – handgesneden frietjes
ZEETONG “MEUNIÈRE” 35.00€
slaatje – handgesneden frietjes – tartaar sausje
GRIETFILET 29.00€
puree – venkel – saus met verse tuinkruiden
DESSERTS
DAME BLANCHE 10.00€
huisgemaakt vanille ijs – chocolade saus – slagroom
SABAYON 11.00€
vers fruit – huisgemaakt vanille ijs
PANNA COTTA 9.00€
kokos – coulis van passievrucht
HUISGEMAAKT SORBET 9.00€
CAFÉ GLACÉ 9.00€
ASSORTIMENT GERAFFINEERDE KAZEN 14.00€
De samenstelling van producten kan wijzigen.
Indien u informatie wenst over bepaalde allergenen in een gerecht,
gelieve u te wenden tot het zaalpersoneel. Zij helpen u graag.
1 Rekening per tafel. Wij aanvaarden 25% RES tot 250,00 RES.
Het restaurant is gesloten op zondagavond, maandag middag en – avond.
Het hotel is 7/7 open