Lunch

Wild paté met garnituur
of
Knolseldersoep, hazelnoot, basilicum olie

***

Kalfslende, pommes pailles, archiduc
of
Koolvis, tagliatelle arabiatta

***

Koffie met zoetigheid

Prijs € 34,00

Wildmenu

Wildpaté, Lotus speculoos crumble, huisgemaakte uienconfirtuur, rozijnentoast

***

Stoofpotje van ree, spekjes, Sechuanpeper, rösti, vergeten groenten

***

Gepocheerde peer, hazelnoot, chocolade, vanille ijs
***

€ 49,00 pp

fles wit-, rode huiswijn € 25,00
fles rosé huiswijn € 28,00

Culinair Genieten

~~~~~
Velouté van Pastinaak, zalmsnippers, chips van Schorseneer
en/of
Ganda ham kroketje met frivool slaatje
of
Wild pastei, abrikoos, rozijnen toast
~~~~~
Schelvis, jus van kervel, herfstgarnituur
of
Stoofpotje van hert, amandelkroketjes, herfstgarnituur
~~~~~
Dame Blanche
of
Vanille Panna cotta, coulis van mango en passievrucht
of
Assortiment kaas (suppl. € 9,00)

Prijs 3 gangen diner : € 49,00 pp
Prijs 4 gangen diner : € 60,00 pp
Fles witte-, rode, rosé huiswijn  € 28,50

KBC

Ceviche van zalm, carpaccio van Sint-Jacobsvruchten, marinade van basilicum.

***

Pladijs, panchetta, puree van zoete aardappel, groente macedoine

***

Gekarameliseerde perzik, panna cotta, amandelijs, abrikoos

***

3-gangenmenu: € 49,00 pp
met bijpassende wijnen: + € 22,00 pp

fles wit-, rode huiswijn € 25,00
fles rosé huiswijn € 28,00

Het KBC menu is in exclusieve samenwerking en enkel en alleen op uitnodiging van de bank
Dit menu is beschikbaar tot eind oktober ’18