VOORGERECHTEN

HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETJES

verse garnaaltjes – citroentje – gefruite peterselie

22.00 €
GEBAKKEN GANZENLEVER

gekarameliseerde appel – porto sausje

36.00 €
MAATJES

fijne boontjes, rode biet, appel

19.00 €
RUNDSCARPACCIO

rucola slaatje – Parmezaan – gekonfijte tomaat

19.00 €
GAMBA

rijst – basilicum boter – courgette

24.00 €
TOAST GEROOKTE PALING 22.00 €
SALADE RICHE

Salade , gerookte eendenborst , terrine van ganzenlever , groene asperges

22.00 €

HOOFDGERECHTEN

KALFSZWEZERIK

aardappel – boeket van seizoen groenten – porto sausje

36.00 €
KALFSKROON 350 GR

Voorjaarsgroenten –  gratin – stroganoff saus

39.00 €
IERSE RIB – EYE

slaatje – handgesneden frietjes – saus naar keuze

35.00 €
OSSEHAAS

slaatje – handgesneden frietjes – saus naar keuze

34.00 €
WILDE ZEEBAARS

Fijne groentjes , risotto , beurre blanc  saus

33.00 €
ZEETONG “MEUNIÈRE”

slaatje – handgesneden frietjes – tartaar sausje

38.00 €
MECHELSE KOEKOEK

Opgevuld met spinazie, Champignons, kroketten

28.00 €
VIS VAN DE DAG

Jonge prei, pommes nature, witte wijn saus

34.00 €

DESSERTS

DAME BLANCHE
huisgemaakt vanille ijs – chocolade saus – slagroom
10.00 €
SABAYON
vers fruit – huisgemaakt vanille ijs
11.00 €
SORBET 9.00 €
CAFÉ GLACÉ  9.00 €
IJS MET ROOD FRUIT 12.00 €

De samenstelling van producten kan wijzigen.
Indien u informatie wenst over bepaalde allergenen in een gerecht,
gelieve u te wenden tot het zaalpersoneel.  Zij helpen u graag.