Appetizers (to share)
Goujonnetes van kabeljauw, tartaar sausje (1, 2, 3, 4, 5, 8, 13)
Nobashi garnaal, rode curry mayonaise (10, 12, 13)
€ 11,00
€ 11.00
Voorgerechten
Rundscarpaccio van Belgisch blauw wit, rucola, selder, Parmezaan (1, 8, 9, 10, 12, 13)
Trio van zalm bereidingen, granité van appel, veldsla
Kreeft, meloen parels, lichte curry saus
Maatjes, salade van groene boontjes, carpaccio van Coeur de Boeuf
Artisinale garnaalkroketjes, peterselie, citroen
Gambas, wilde rijst, brunoise groenten, beurre blanc
Ganzelever, terrine, porto gelei, vijg, brioche

€ 19,00
€ 20,00
€ 29,00
€ 17,00
€ 19,00
€ 24,00
€ 21,00

Indien u het voorgerecht als hoofdgerecht wenst, kan dit mits opleg van € 9,00 per gerecht.
Hoofdgerechten
Rundstartaar, klassieke garnituur, frietjes
Ierse entrecôte*, salade, frietjes, saus naar keuze **
Filet pûre*, salade, frietjes, saus naar keuze **
Zwezerik*, jus van Morilles, aardappelcrème, crumble van koffie
Zeetong*, fris slaatje, handgesneden frietjes, huisgemaakte mayonaise
Kabeljauw Ostendaise, grijze garnalen
Jonge Tarbot*, Zurkel aardappel, jonge prei, kreeften jus
Paling* in het groen
€ 26,00
€ 30,00
€ 33,00
€ 28,00
€ 22,00
€ 28,00
€ 34,00
€ 29,50
* Niet cumuleerbaar met bepaalde aanbiedingen van partners
** Keuze tussen bearnaise – en pepersaus
Desserten
Mousse van aardbei, Bergamot, vanille crumble, citroen cremeux
Rijstpap
Sabayon
Café glacé
Dame blanche
Assortiment kaas
€ 11,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 14,00
Last van bepaalde allergenen?  Naast elk gerecht staan de stoffen aangeduid met een cijfercode.
De verklaring hiervan kan u terugvinden op http://www.ter-heide.be/restaurant/allergenen/